杨枝甘露—小美版

0 人做过这道菜

用料  

芒果 2个(约500g)
西柚肉 少许
干西米 100克
椰浆 200克
鲜牛奶 200克
细砂糖 30克
1500克

杨枝甘露—小美版的做法  

  1. 主锅加入1500g水,设置10分钟:Varoma/小勺烧开,拿掉量杯盖,设置25分钟/100度/反转小勺,同时将小西米从投料口倒入,盖上量杯盖煮西米。

    杨枝甘露—小美版的做法 步骤1
  2. 把小美蒸锅拿到水池里,将煮好的小西米到在蒸盘上,再用冷开水冲洗掉粘液备用。

    杨枝甘露—小美版的做法 步骤2
  3. 主锅放入整只去皮的芒果,设置5喵/反转速度5去核。

    杨枝甘露—小美版的做法 步骤3
  4. 把芒果核用筷子夹出。

    杨枝甘露—小美版的做法 步骤4
  5. 倒入椰浆

    杨枝甘露—小美版的做法 步骤5
  6. 继续倒入鲜牛奶,再加糖。设置30秒/速度7搅打。

    杨枝甘露—小美版的做法 步骤6
  7. 倒入小西米,设置10秒/速度2混合,完成后倒入保鲜盒放进冰箱冷藏30分钟以上,冷藏2个小时以上,口感更加。

    杨枝甘露—小美版的做法 步骤7
  8. 另一只芒果去皮切小块,冷藏过后拿出来加入芒果块和西柚肉,即刻享用吧。

    杨枝甘露—小美版的做法 步骤8
 

杨枝甘露—小美版相关分类

该菜谱发布于 2019-08-08 21:45:05
70 收藏


作者静怡厨娘日志的其他菜谱

杨枝甘露—小美版的答疑

关于杨枝甘露—小美版的做法还有疑问? 登录提一个问题