火腿鸡蛋炒面

Name: 火腿鸡蛋炒面
Ingredients: 1包港式炒面; 2根火腿肠; 半个卷心菜; 2个鸡蛋; 半个彩椒; 2朵香菇; 半个洋葱; 适量菠菜; 小葱、朝天椒

6.9 综合评分

38 人做过这道菜

李奶奶Lee

五分钟懒人家常快手菜，火腿鸡蛋炒面

懒人绝对的快手料理
只要准备好食材一锅炒就可以~
一人食的话建议直接端锅吃
好吃到停不下来

用料

港式炒面	1包
火腿肠	2根
卷心菜	半个
鸡蛋	2个
彩椒	半个
香菇	2朵
洋葱	半个
菠菜	适量
小葱、朝天椒

火腿鸡蛋炒面的做法

先将面条煮好，放入凉水中过一遍，倒入少量橄榄油防止坨在一起
鸡蛋炒好备用，锅热后放入洋葱和葱翻炒，
然后放入朝天椒
依次放入卷心菜、彩椒、香菇、火腿肠，菠菜适量五香粉，1勺生抽，2勺酱油，半勺蚝油，适量糖调味
最后倒入之前煮好的面和炒好的鸡蛋，翻炒均匀就可以出锅了

小贴士

🎈面条最好用筋道一点的，港式炒面刚好
🎈火腿和洋葱是好吃的关键，其他食材可以根据自己喜好选择
🎈喜欢吃辣的可以加一点老干妈

参照这个菜谱，大家做出 41 作品
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该菜谱发布于 2019-08-08 21:58:21

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