蒜蓉粉絲蝦🦐（平底鐵鍋不只是煎牛扒！）
1
人做过这道菜
Gina_Kuang
一人份減肥餐，不吃米飯吃粉絲。。主要還是餓。
用料
| 蝦 | 6-8只或更多 |
| 粉絲 | 一小捆 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 鹽糖醬油 | 適量 |
| 花生油花椒油 | 適量 |
| 水或上湯 | 一碗 |
蒜蓉粉絲蝦🦐（平底鐵鍋不只是煎牛扒！）的做法
-
剁蒜泥，加入少量糖和適量鹽。蝦剪須去線，片開塞入蒜泥。（用的新鮮游水蝦，腥味較輕，沒用料酒醬油等醃製，如需也可）
-
往蝦里塞蒜泥，剩一小撮放粉絲上。
-
粉絲預先泡開，加水（或上湯）一碗微微煮沸，撒點鹽、加點花生油。
-
調小火隨心擺入蝦，再在蝦上淋一點點油。然後調大火加蓋煮3分鐘。
-
淋入少許醬油、花椒油、蔥花（如有），即可開吃！🥰紅亮紅亮的🦐
小贴士
粉絲如果喜歡多汁點的，可以多加一點水。喜歡乾鍋的，多加一點油。
這淺鐵鍋超好用！幾分鐘就好！
這淺鐵鍋超好用！幾分鐘就好！
