川香炝拌土豆丝胡萝卜丝

Name: 川香炝拌土豆丝胡萝卜丝
Ingredients: 根胡萝卜; 个土豆; 克盐; 辣椒; 花椒

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水煮肉般香喷喷的炝辣椒油的做法

用料

1，土豆和胡萝卜擦细丝，入开水煮两分钟至熟。
2，过两遍凉开水去掉黏糊糊的淀粉，用盐拌匀。
3，辣椒切碎和花椒放入耐高温的瓷碗，小玻璃碗会炸裂，小红干辣椒一个就够，不然很辣。
4，烧油至高温微微冒烟，倒入盛放辣椒和花椒的碗中，喷香四散。
5，拌匀，造型，加点缀。

也可以根据喜好，添加蒜末葱末等调味材料做炝油。

随便看看

该菜谱发布于 2019-08-09 09:46:31

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