枣泥饼

3 人做过这道菜

用料  

面粉 350g
50g
酵母 5g
玉米油 50g
鸡蛋 3个
枣泥馅

枣泥饼的做法  

  1. 把所有的食材混合(除馅外)

    枣泥饼的做法 步骤1
  2. 揉成光滑面团

    枣泥饼的做法 步骤2
  3. 发酵(夏天温度高常温发酵1小时左右,想快就入烤箱发酵,在烤箱里用碗盛开水放入,面团用盆装好盖块布,一起入烤箱,夏天不用开温度,冬天用烤箱的发酵功能,45度温度)

    枣泥饼的做法 步骤3
  4. 把面团分成16个大小一样小面团,把面团如图,擀成牛舌状,卷起1-2.中间醒个10分钟左右,3-4重复

    枣泥饼的做法 步骤4
  5. 然后如图包入自己喜欢的馅料,我用的枣泥

    枣泥饼的做法 步骤5
  6. 160预热烤箱,预热烤箱后上下管,20–25分钟,中间15分钟左右翻个面,根据自己烤箱注意观察颜色,出炉

    枣泥饼的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-09 10:03:43
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