凉拌豇豆
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人做过这道菜
笨笨飞鱼手工坊
夏天开胃快手菜 懒人菜，专治食欲不振，油腻
用料
凉拌豇豆的做法
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豇豆洗净切段
准备一盆冷水或者凉开水
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葱姜蒜切沫
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生抽3勺
陈醋3勺
（依个人口味适量）
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准备手工油泼辣子 5勺
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起锅烧水
加入
白酒 2勺（去土腥味）
油 1勺（保色 不变黄）
盐 3勺
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豇豆下锅
全部变色后煮35-40秒
起锅
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放入冷水（凉白开）20-40秒
全部冷却后起
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沥干水分
摆盘
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顺序依次
豇豆
调味汁
手工油泼辣子
姜 蒜蓉
葱花
装饰完成 上桌
小贴士
1、钏烫不宜太久，脆脆的口感最美味
2、调味汁不用放盐，钏烫和油辣子，生抽都有咸味
各位厨友，我是小鱼
看屏幕左下角，点下菜谱收藏，说不定哪天你就用到了
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用❤去感受美食带来的快乐，有很香很香的味道，不信你试试😋😋😋
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