浇汁芦笋淡菜

0 人做过这道菜
三伏天天气炎热,只想吃凉菜,看着家里的食材突发奇想做了这道菜,味道非常不错👍

用料  

淡菜 500克
芦笋 5-10根
生抽 一大勺
蚝油 一小勺
白糖 一小勺
小米辣 一个
蒜蓉 一大勺

浇汁芦笋淡菜的做法  

  1. 芦笋切段焯水,水中加盐少许,食用油少许,断生捞起备用

  2. 另起锅开水中加生姜料酒放入淡菜煮至微微开口马上捞起,去壳备用

  3. 调浇汁:将生抽蚝油白糖小米辣碎蒜茸加一大勺煮淡菜的水调匀,然后浇在淡菜和芦笋上,美味即成

 

浇汁芦笋淡菜相关分类

该菜谱发布于 2019-08-09 12:36:44
103 收藏


作者开木每的其他菜谱

浇汁芦笋淡菜的答疑

关于浇汁芦笋淡菜的做法还有疑问? 登录提一个问题