洗净，切片。尽量再小些。婆婆切的，太大。
水烧沸腾，焯水，2分钟左右。
盛起，晾干水。
铺上油纸，夏日太阳底下曝晒两日。
晒干，装袋。拿去乡下，磨粉。也可以自己用破壁机磨。（我比较懒，拿到乡下加工厂去了。）
密封保存。
紫薯米粉发糕！
上传你做的夏日版自制紫薯粉
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