黄油版黑芝麻蛋卷
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人做过这道菜
高小舟亢Shmily
适合1岁以上宝宝👶的一款小零食
用料
黄油版黑芝麻蛋卷的做法
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将黄油放入无水无油的容器中隔水融化
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将准备好的鸡蛋打入无水的盆中
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用手动打蛋器将鸡蛋打散备用
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将绵白糖放入搅打好的鸡蛋中搅拌均匀
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奶粉倒入鸡蛋液中
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隔水融化好的黄油也倒入鸡蛋液中，用手动打蛋器搅拌均匀且无颗粒
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搅拌好的如图
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将低筋面粉过筛加入鸡蛋液中，进行搅拌，依旧是搅拌均匀且无颗粒即可
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搅拌好的蛋卷糊如图
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蛋卷糊的状态如图
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最后将黑芝麻加入蛋卷糊中搅拌均匀即可
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将小红锅预热，预热至工作中的灯灭了。然后用勺子舀一勺面糊放在上面，盖好小红锅（我的锅盖上之后需要用力往下按几秒，要不然太厚了）
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大约2分钟左右，表面微黄就可以了
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然后用筷子将其卷起来就可以了，（切记，用手辅助的时候烫手）卷好之后收口的地方再放锅上加热几秒就OK了，晾凉之后就是脆的
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成品图
小贴士
每个锅的温度不同，在烙的第一个的过程中中途打开看一下，研究下适合自己家锅的时间⌚️
