下饭夏日美食-芥菜炒牛肉美味又营养

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芥菜入口脆嫩味美,生津开胃,酱香浓郁,并具有下气消食、利尿除湿、解毒消肿之功效。妈妈经常做给我吃
特别下饭而且色香味十足

用料  

牛肉 500克
芥菜 2颗
小米辣 适量
泡椒 6个
4瓣
生抽 2勺
干辣椒 6个

下饭夏日美食-芥菜炒牛肉美味又营养的做法  

  1. 起锅热油,爆香蒜末、小米辣、泡椒、干辣椒

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  2. 放入牛肉,牛肉事先用食用油和淀粉腌制一下,这样炒出来的牛肉嫩滑多汁

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  3. 加料酒去腥

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  4. 翻炒片刻后,放入切好的水芥菜

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  5. 把芥菜炒去水分,等水分炒干后,加酱油

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  6. 加盐

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  7. 加鸡精

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  8. 把调料翻炒均匀

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  9. 就可以出锅啦,美味的芥菜炒牛肉就做好咯

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小贴士

美味又营养,而且特别下饭

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该菜谱发布于 2019-08-09 14:07:53
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