南瓜奶香小馒头(无油版)

8.3 综合评分
6 人做过这道菜
因为宝宝喜欢,所以无所不能

用料  

酵母1.5
奶粉30
面粉 250克
白沙糖 10克
鸡蛋 1个
南瓜 150克

南瓜奶香小馒头(无油版)的做法  

  1. 南瓜上锅蒸熟

    南瓜奶香小馒头(无油版)的做法 步骤1
  2. 倒掉多出的水分,然后用勺子压成泥状

    南瓜奶香小馒头(无油版)的做法 步骤2
  3. 加入10g白糖搅拌均匀

    南瓜奶香小馒头(无油版)的做法 步骤3
  4. 冷却至常温加入酵母,搅拌均匀,酵母一定要划开

    南瓜奶香小馒头(无油版)的做法 步骤4
  5. 面粉称好,加入一个鸡蛋

    南瓜奶香小馒头(无油版)的做法 步骤5
  6. 将南瓜泥倒入面粉中,搅拌成絮状

    南瓜奶香小馒头(无油版)的做法 步骤6
  7. 然后揉成光滑的面团,放入盆中,用保鲜袋盖好,醒发至2倍大小

    南瓜奶香小馒头(无油版)的做法 步骤7
  8. 醒发好的状态

    南瓜奶香小馒头(无油版)的做法 步骤8
  9. 揉一下,排气,然后用擀面杖擀平

    南瓜奶香小馒头(无油版)的做法 步骤9
  10. 哈哈,任性的分,这个没要求

    南瓜奶香小馒头(无油版)的做法 步骤10
  11. 最后切成这个,就可以啦

    南瓜奶香小馒头(无油版)的做法 步骤11
  12. 直接上锅煎,家里没有电饼铛的,直接用平底锅就可以哦,不用放油

    南瓜奶香小馒头(无油版)的做法 步骤12
  13. 嘻嘻,闻到香味了

    南瓜奶香小馒头(无油版)的做法 步骤13
  14. 成品,超级好吃

    南瓜奶香小馒头(无油版)的做法 步骤14

小贴士

醒发好拿出来排气揉的时候,可以撒点面粉防止粘手,分成小个的时候,撒些面粉在上面,防止粘在一起,大概煎的时间5-6分钟就可以了

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

南瓜奶香小馒头(无油版)相关分类

该菜谱发布于 2019-08-09 14:23:20
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