酸辣馄饨(快手版)麻辣鲜香超级开胃,改版老麻抄手

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作为一名广东人,日常饮食是比较清淡的。自从有次偶然尝过老麻抄手之后,就爱上了那麻辣鲜香的味道!嫁过来福建之后,更是多年没吃过了。这次终于忍不住买了材料和酱料回来自己做,虽然不是正宗的做法,但是味道还是一级棒的!

用料  

鲜虾大馄饨 8个
青菜 5根
平菇 5朵
大葱 一段
红薯粉(干的) 1个
酱油 3勺
老干妈油辣子 2勺
花椒油 半勺
豆瓣酱 1勺
蒜蓉酱 1勺
陈醋 1勺

酸辣馄饨(快手版)麻辣鲜香超级开胃,改版老麻抄手的做法  

  1. 之前就包好的鲜虾大馄饨

    酸辣馄饨(快手版)麻辣鲜香超级开胃,改版老麻抄手的做法 步骤1
  2. 干的红薯粉用开水泡会比较快软,要不然等会要煮很久,也不易入味。

    酸辣馄饨(快手版)麻辣鲜香超级开胃,改版老麻抄手的做法 步骤2
  3. 半锅水烧开,放入8个馄饨,盖上盖子煮五分钟之后放入红薯粉和蔬菜

  4. 放入全部调料,煮开后可以尝尝味道,按自己口味再调整。

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  5. 一定要趁热吃哦!

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小贴士

喜欢吃麻的可以多放些花椒油
喜欢吃辣的可以多放些辣椒
蔬菜可以随意换成家里现成的
我这个是一人份的调料

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

酸辣馄饨(快手版)麻辣鲜香超级开胃,改版老麻抄手相关分类

该菜谱发布于 2019-08-09 15:06:11
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