相叶学--超级简单健康营养的南瓜汉堡肉
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人做过这道菜
松润去给哥哥做饭了
190804 相叶学 南瓜汉堡肉
这期相叶学正好介绍到我最喜欢的南瓜系列。南瓜作为超级好吃但是超级低卡的主食，除了吃了会变黄之外，没有毛病。
南瓜食谱所用的南瓜均为面南瓜，就是日本的那种小南瓜。
这期相叶学正好介绍到我最喜欢的南瓜系列。南瓜作为超级好吃但是超级低卡的主食，除了吃了会变黄之外，没有毛病。
南瓜食谱所用的南瓜均为面南瓜，就是日本的那种小南瓜。
用料
相叶学--超级简单健康营养的南瓜汉堡肉的做法
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把南瓜切成块状，1口大小
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切好后用水浸一下。
*因为浸水之后微波炉就会加热均等不至于一块儿熟一块儿还没熟了
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之后放入微波炉叮10分钟。
*用微波炉加热比起煮熟，更能保存甜味和营养
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把南瓜瓤刮下来能提高口感。但是不介意的话，其实可以不做这一步的。叮熟了，南瓜皮也格外好吃的啊。
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把南瓜瓤碾成糊糊
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加入牛肉馅
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加入半块豆腐能提高软软的口感。
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加入一个鸡蛋
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加调料：盐和胡椒，用手和匀。
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做成一个扁扁的饼的形状。（其实就是一个汉堡肉的样子，薄一点的话，是为了更好烤焦）
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锅里放一点油谨防粘锅。将做好的南瓜汉堡肉放入锅里煎到表面有点焦。两面都煎一下。
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盖锅盖，焖三分钟
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浇上番茄酱，或者其他自己喜欢的酱汁。
できた！
