全麦粉 | 190克 |
泡打粉 | 1/2小勺 |
小苏打 | 1/4小勺 |
海盐 | 1/2小勺 |
湿材料 | |
鸡蛋 | 2个(常温) |
原味酸奶 | 1小盒130克左右 |
香蕉 | 1根 |
蜂蜜 | 少许 |
橄榄油 | 30克 |
芝麻糊材料 | |
黑芝麻丸 | 6颗 |
原味酸奶 | 一盒里面挖一点就好 |
另外 | |
核桃肉 | 随意 我用了5颗 |
燕麦片、黑芝麻颗粒 | 随意 |
如图
(1)黑芝麻丸压泥,混合一点酸奶变成黑芝麻糊糊,放一边备用;
(2)混合干性材料部分,搅拌均匀,不然泡打粉会发苦;(3)鸡蛋打匀,香蕉压泥,混入剩下酸奶、橄榄油、少许蜂蜜,搅拌均匀;
(4)把湿的材料倒入干粉中,切割式搅拌,搅几下后半干粉时混入核桃,我临时加进去的不好意思,我剥了5颗,然后再搅几下,真不能多搅拌,不然就和我这次成品一样搅拌过度,有点僵其实;
(5)模具抹油或者铺油纸,先倒入一半面糊糊,刮刮平;
(6)然后用小勺把大多数黑芝麻糊糊铺上去,全部上去也行,可以像我剩一点留着最后涂表面;
(7)芝麻糊糊涂好,倒入剩下面糊糊,刮刮平,芝麻糊糊有多就涂表面,像我一样黑乎乎也没什么好看的。。然后我喜欢撒点盐麦片,这次还撒了点黑芝麻颗粒,就好啦~
(8)放入170度预热过的烤箱烤60分钟左右,拿出来插牙签不粘就好啦~