韩式辣酱 | 3大勺 |
辣白菜 | 150克 |
豆腐 | 1/2块 |
洋葱 | 1/4个 |
大葱 | 1/3根 |
五花肉 | 10片 |
金针菇 | 1把 |
辣椒面 | 2勺 |
小米椒 | 2个 |
黑胡椒 | 少许 |
料酒 | 1勺 |
姜蒜 | 少许 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
准备好所有食材
热锅热油,五花肉煸香
倒入1勺料酒
倒入姜蒜
倒入洋葱
煸炒至洋葱变软
换砂锅,加入辣白菜
加入大葱
倒入适量开水煮沸
加入盐
生抽
辣椒面
糖
黑胡椒
韩式辣椒酱
搅匀后转小火炖煮5分钟
加入豆腐和金针菇
最后加入小米椒
小火炖煮8分钟即可