生酮椰香杯子蛋糕🧁

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本人非常爱吃美美的各种甜食🍰,最近了解到这个既可以保持身体,又可以放心吃的饮食法—生酮,就开始来尝试啦!平时就不太爱吃米饭,可是!可是!爱吃甜食🧁呀,是硬伤,眼看这个身材就没法看了,发现了这个app上的各种生酮美食,做起来!这款代糖放的少,只是微甜,小公举们可以根据自己的口味来变化喔。

用料  

鸡蛋 4个
杏仁粉 50克
椰子粉 20克
椰蓉 15克
赤藓糖醇 3包(每包3克)
柠檬汁 6滴
黄油 40克
60ml
淡奶油 40克
香草精 4-5滴

生酮椰香杯子蛋糕🧁的做法  

  1. 室温鸡蛋🥚4个将蛋黄,蛋清分开,将黄油隔水融化,除蛋清,柠檬汁,3g代糖外的其他材料全部混合。

    生酮椰香杯子蛋糕🧁的做法 步骤1
  2. 打发蛋清+代糖+柠檬汁,代糖和柠檬汁分3次加入,蛋清打发后,先把1/3打发的蛋白倒入之前混合的材料里,然后用切拌的方法,拌匀,然后再将拌匀的糊倒入剩下的打发蛋白里进行切拌。拌匀后装人准备好的杯子里。

    生酮椰香杯子蛋糕🧁的做法 步骤2
  3. 放进预热好的烤箱,200度上下火烤15分钟,然后170度烤15分钟。

    生酮椰香杯子蛋糕🧁的做法 步骤3
  4. 蛋糕比较湿润,口感细腻。

    生酮椰香杯子蛋糕🧁的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2019-08-09 17:39:06
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