新鲜的水潺,去头去肠去尾。
切成小段。
锅中放油烧热,放入姜丝和小蒜瓣出香。
倒入水潺稍微煎一下,翻动的时候小心一些,别弄碎肉,倒点料酒,倒入淡盐酱油。
大概烧2分钟左右,撒入葱花出锅。
开始吃喽!
上传你做的海鲜搬运工-便宜又好吃的红烧水潺(豆腐鱼)
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