香辣猪脚
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人做过这道菜
星宝微成长
很久没吃了，所以买了点猪脚给小孩子吃，每次我做这道菜给儿子吃，都会多吃一碗饭，最近儿子的食量变得很好，更要给他吃好的，营养均衡点，入口吃的东西最重要了
用料
香辣猪脚的做法
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猪脚买回来洗干净，冷水下锅，放入猪脚，水开后煮2分钟
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捞出，备用
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锅中热油，油温至7成热，放入猪脚，放点生抽，酱油，醋，一起炒香，放入啤酒，加点开水，没过猪脚
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放入大料和核桃壳，大火煮开后，倒入压力锅，大火煮5分钟，煮后开中小火，煮30分钟，煮至猪脚软烂
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软烂后倒入炒锅，用水淀粉勾芡，收汁即可出锅，可以放点葱花做点缀
