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多彩蛋蛋

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吃货干钩小鱼儿的厨房  吃货干钩小鱼儿

用料  

4个母鸡蛋
火腿肠 2根
松花蛋 2个
保鲜膜 适当
生抽 1勺
白糖 5克
陈醋 1勺
辣椒油 2勺
小米辣 适量

多彩蛋蛋的做法  

  1. 准备好所有食材和用具，（松花蛋好难剥
    😂）把蛋清和蛋液打撒备用，松花蛋用线切成四半

    多彩蛋蛋的做法 步骤1

  2. 容器里放好保鲜膜，把松花蛋码在底部，放上切好的肠，淋入蛋蛋清

    多彩蛋蛋的做法 步骤2

  3. 上锅蒸8分钟，到蛋清发白

    多彩蛋蛋的做法 步骤3

  4. 蒸好拿出

    多彩蛋蛋的做法 步骤4

  5. 淋入蛋黄液，上锅蒸至熟透

    多彩蛋蛋的做法 步骤5

  6. 完了拍拿出的样子了，下次详细些，切好装盘，调料汁（生抽、白糖、陈醋、辣椒油、小米辣）

    多彩蛋蛋的做法 步骤6

小贴士

小心别烫到手哦，带手套

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该菜谱发布于 2019-08-09 19:36:41
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