心太软

1 人做过这道菜
外婆给我带了糯米和糯米粉,让我做汤圆吃,还剩少许,就想着做一些去店里才吃到的“心太软”😊

用料  

红枣 若干
糯米粉 若干

心太软的做法  

  1. 红枣若干,用水泡一个小时。(红枣尽量挑个头大的,并且个头均匀)

    心太软的做法 步骤1
  2. 取核(用水果刀或者剪刀,很容易),红枣不要剪断。

    心太软的做法 步骤2
  3. 取少量糯米粉,慢慢加温水,揉成不软不硬的糯米团。(糯米粉吸水性不同,一定要慢慢加水)

    心太软的做法 步骤3
  4. 白白嫩嫩的糯米团。

    心太软的做法 步骤4
  5. 取少量戳成小条塞入红枣内。

    心太软的做法 步骤5
  6. 上锅隔水蒸10分钟左右。

    心太软的做法 步骤6
  7. 美味。甜,软,要趁热吃。

    心太软的做法 步骤7

小贴士

第一次创建小菜谱😊

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该菜谱发布于 2019-08-09 19:55:29
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