番茄鸡蛋菌菇豆腐汤🍲（零失败）
6.7
综合评分
9
人做过这道菜
桔小咪的厨房
阴雨天气喝碗热乎的美味营养的汤，美妙～这个汤简单易做，时间也短，营养丰富，热量很低，也是减脂人群的好选择😋
用料
番茄鸡蛋菌菇豆腐汤🍲（零失败）的做法
-
准备食材（豆腐我用的嫩豆腐，就是内酯豆腐）
-
西红柿划十字刀用开水泡一会儿容易去皮
-
西红柿去皮切碎成小丁，香菇金针菇洗净，豆腐切块，鸡蛋打散，一点葱和蒜切碎
-
热油下切碎的葱蒜炝锅，炒出香味儿以后下西红柿丁翻炒
-
用铲子压一压更容易出汁儿，翻炒几分钟，这里也可以加一点番茄酱味儿更浓厚，不加也可以啦
-
加入水煮，加入香菇和金针菇，盖上盖子煮一会儿
-
水开以后，下豆腐
-
继续煮到豆腐熟了大概四五分钟的样子，把打散的蛋液淋入
-
加适量生抽，盐，鸡精，洒上香菜，出锅
-
营养美味的汤就做好了😋
-
开动啦！
小贴士
如果这个菜谱帮到了你，欢迎来微信公众号：桔小咪，每天更新一条菜谱或者营养小知识，关注我呀🤓
