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艾糍

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小確幸818的厨房  小確幸818
艾叶多则味浓😃
砂糖多则味甜😄
所以，随喜增减。

用料  

新鲜艾叶 200g(随喜)
水 250g(不定量)
白砂糖 100克(随喜)
水磨糯米粉 500g
澄面 100g(可不加)

艾糍的做法  

  1. 艾叶洗净，灼水，切碎

  2. 加入白砂糖和水，打成细腻水状

  3. 慢慢倒入粉中，混合搅拌均匀，只要面团完全混合，艾草水可以适当增减，自己感觉得到

  4. 每个艾草团称重，包入馅料(豆沙馅/花生芝麻白砂糖馅)

  5. 锅里烧水，水开放入艾糍蒸10分钟出锅

  6. 成品

    艾糍的做法 步骤6

  7. 好吃至极，自己炒的花生压碎

    艾糍的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-08-09 22:41:13
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