上汤蛤蜊

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用料  

蛤蜊 500克
生姜 少许
大蒜子 5瓣
豆瓣酱 半勺
葱花 3根
辣椒壳 3个

上汤蛤蜊的做法  

  1. 先将蛤蜊洗干净;

  2. 热锅冷油将生姜、大蒜、辣椒壳入锅

  3. 放入豆瓣酱

  4. 将蛤蜊放入油锅翻炒

  5. 加少许黄酒,加热水烧至蛤蜊完全打开

  6. 盛上碗后,撒上葱花即可

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-09 22:48:03
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上汤蛤蜊的答疑

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