自制蜜枣
8.9
综合评分
7
人做过这道菜
遇膳房
你知道蜜枣儿是怎么来的吗？我之前一直以为它就是树上长的这样的，是枣的其中一种品种。直到前段时间才知道它是用糖煮出来的😂(请原谅我的无知)。所以我决定自己做一次，尝一尝。
用料
自制蜜枣的做法
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将脆枣洗净，然后用用针给它划成道道。方便入味
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将脆枣洗净用开水煮10分钟变软
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1500ml的水，加上500克的糖，然后加上枣。开中火煮。大概30分钟左右看糖收汁情况在开锅的期间千万不要翻动，让它自然煮就可以，要不然的话容易枣碎掉。
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像这种冒大泡了就可以啦。
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然后将它们都拿出来一个个晾上。然后就可以吃啦。甜的呢😁
小贴士
忘记跟大家讲了剩下的糖水怎么办呢？千万不要浪费哦！我加了一点儿柠檬水。新鲜的柠檬挤进去，然后装到罐子里，准备留着做糖稀用。可以炒菜前放两勺，然后炒糖色或者是给孩子，嗯，添加糖的时候可以加一点儿。
