冰镇绿豆汤
1
人做过这道菜
ShiningSUN
夏天喝真的很解渴
每天都烧一小锅
真正烧的时间就十来分钟。
每天都烧一小锅
真正烧的时间就十来分钟。
用料
冰镇绿豆汤的做法
-
绿豆先用水浸泡一个小时后，加入1000g水，80g冰糖煮沸
-
我用的是小锅子，煮出来大概吃饭的小碗4碗左右，
-
煮沸后关火焖20分钟，继续煮沸，焖20分钟。大概重复3～5次后绿豆就会开花，可以尝一下甜不甜，不甜➕冰糖。冷却后放冰箱。
-
要吃就盛一碗放上杨梅橘子加点葡萄干。
小贴士
颜色不清是因为用的剩绿豆
除了颜色不好看，一样吃。
冰糖一开始可以少放一点，因为每种冰糖甜度不一样
吃的时候加入葡萄干，否则泡久了容易烂。
除了颜色不好看，一样吃。
冰糖一开始可以少放一点，因为每种冰糖甜度不一样
吃的时候加入葡萄干，否则泡久了容易烂。
