减肥也能吃的鸡胸肉菠菜汉堡包

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饼皮用的昨天蒸的黑啤馒头,发过了有点酸,做成汉堡吃不出来酸味了。
粗略计算蛋白质20 脂肪10 碳水38

用料  

馒头(面包、汉堡坯) 1个
鸡胸肉(鸡小胸) 1块
葱姜蒜末(腌肉) 适量
橄榄油(腌肉)
盐(腌肉)
生粉(腌肉))
酱油(腌肉)
料酒(腌肉)
蚝油(腌肉)
橄榄油(刷馒头) 0.5勺
菠菜 1把
西红柿 适量
喜欢的酱 适量

减肥也能吃的鸡胸肉菠菜汉堡包的做法  

  1. 鸡胸肉剁碎,放入喜欢的料放入冰箱,放一晚上

  2. 烤箱预热。
    拿出来鸡胸肉,菠菜焯水后过凉水,捏干水分切碎晾凉混入鸡胸肉碎中搅匀。
    包菜放到不粘锅里小火热,变软盛出。
    馒头对半切刷点橄榄油放进烤箱180度烤8分钟。

  3. 烤馒头的同时,不粘锅刷一点油(不刷也可)把鸡胸肉馅放进去压扁开始煎,压成多大看你的皮有多大。记得翻面。
    配料表够做一个,图上是两块鸡小胸。

    减肥也能吃的鸡胸肉菠菜汉堡包的做法 步骤3
  4. 馒头皮里刷点喜欢的酱(减肥可以不刷)各种配料拿出来组装好。

    减肥也能吃的鸡胸肉菠菜汉堡包的做法 步骤4
  5. 真好吃。减肥也不能亏待自己。

    减肥也能吃的鸡胸肉菠菜汉堡包的做法 步骤5

小贴士

鸡胸肉碎抓点粉要不然粘不住。
鸡蛋用完了所以没加,可以夹煎蛋如果馒头够大
 

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该菜谱发布于 2019-08-10 09:26:34
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