原味奶茶

6.8 综合评分
5 人做过这道菜

用料  

红茶沫 2勺
黑白淡奶 一罐
纯牛奶 一支
细砂糖 2勺
纯净水 600毫升

原味奶茶的做法  

  1. 我用的是这种茶叶,味道偏苦涩的那种,不喜欢喝苦涩的就少放一点茶叶沫

    原味奶茶的做法 步骤1
  2. 材料先备齐

    原味奶茶的做法 步骤2
  3. 纯净水

    原味奶茶的做法 步骤3
  4. 现在开始制作

    1)锅里倒入600毫升的水烧开,把红茶沫放进去,煮5分钟左右

    原味奶茶的做法 步骤4
  5. 2)趁水还在滚的时候加入2勺白糖

    原味奶茶的做法 步骤5
  6. 3)加入白糖之后搅拌均匀关火,马上倒入黑白淡奶

    原味奶茶的做法 步骤6
  7. 4)牛奶

    原味奶茶的做法 步骤7
  8. 5)4个步骤完成后盖上锅盖给它焖几分钟,然后过滤三四遍把茶叶沫完全过滤掉

    原味奶茶的做法 步骤8
  9. 6)过滤好的奶茶静置一两分钟后撇去浮沫

    原味奶茶的做法 步骤9
  10. 7)奶茶就制作完成了

    原味奶茶的做法 步骤10
  11. 家里有珍珠或者椰果或者其它自己想加的辅料都可以加进去,有摇杯的那就更好了,把奶茶冰块倒入摇杯里,晃几下出杯就可以了,剩下的放冰箱储存,可以储存三天左右。

    原味奶茶的做法 步骤11
  12. 想喝的时候拿出来倒在杯子里,加入黑砖,一杯完美的奶茶就此诞生~

    (黑砖,也可以叫黑凉粉,仙人粄,下次出教程)

    原味奶茶的做法 步骤12
  13. 好喝😋

    原味奶茶的做法 步骤13

小贴士

茶叶可以用自己喜欢的茶叶,我图片上茶叶沫是网上买的,专门煮奶茶用,味道偏港式的那种,如果喜欢偏甜味一点的就换成红茶包也可以,自由发挥。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2019-08-10 10:20:18
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原味奶茶的答疑

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