番茄切块,金针菇撕条,海带丝洗净,瘦肉用地瓜粉➕盐➕酱油➕耗油腌一会,葱蒜切好备用。(米血糕是自己想吃加的)
热锅,放入番茄翻炒出红油,加入金针菇翻炒。金针菇软化并上色即可,倒入开水。
水开,放入海带丝和肉片,不搅动煮上一会。加入葱蒜、酱油和耗油及料酒,撒点盐和糖,可以勾芡点地瓜粉,煮上一两分钟就可以出锅啦。
肉片滑嫩,汤汁鲜浓,不配米饭也可以很饱呀。
喜欢辣的可以自己加哦。
上传你做的番茄肉片,简单又营养~