徐州特色菜—盐豆炒鸡蛋

2 人做过这道菜
我们这最地道的家常菜,配料简单容易上手,总之就是又没有难度又好吃

用料  

鸡蛋 2个
盐豆 一小把
1根
辣椒🌶 10个

徐州特色菜—盐豆炒鸡蛋的做法  

  1. 葱、辣椒🌶切好

    徐州特色菜—盐豆炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 盐豆一把

    徐州特色菜—盐豆炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 锅热放盐豆,小火炒出香味,一定要小火慢慢炒,大火一下就糊了

    徐州特色菜—盐豆炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 放葱、辣椒🌶,转中火,翻炒片刻

    徐州特色菜—盐豆炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 打两个鸡蛋,炒至熟,千万别放盐,盐豆本身就是咸的

    徐州特色菜—盐豆炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 出锅

    徐州特色菜—盐豆炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 卷上煎饼,齐活

    徐州特色菜—盐豆炒鸡蛋的做法 步骤7

小贴士

盐豆本身就是咸的,所以这道菜除了油啥调料也不用包括盐啊!!!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-10 13:42:56
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