五花肉洗净，切块。
鸡腿菇，洗净，焯水之后凉水拔着，撕大块。
锅里倒一点油，下五花肉，炒2分钟盛出。
盛出备用。
锅里的油，下葱，姜，桂皮，大料，香叶，蘑菇翻炒
锅里倒一点油下冰糖，小火融化。
倒入五花肉
倒入蘑菇和香料
炒两三分钟，放料酒，老抽，生抽。热水沒过肉。
中小火炖20分钟左右，尝一下，适量加盐。
大火收汁，出锅。
上传你做的〈鸡腿菇红烧肉〉，就是喜欢吃肉，欣小厨 😉
欣小厨_家中小厨娘
