卤肉饭

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不好意思图片没那么精细.
就是临时决定发个菜谱
鸡蛋我换成鹌鹑蛋
因为小小的很可爱孩子能吃好几个
这个拌饭还是不错滴.
熊娃比较偏食这个可以吃好多

用料  

洋葱 半个
鹌鹑蛋 25粒
八角 1个
香菇 5朵
酱油 少许
五花肉 300-500克
2片
3瓣
2根

卤肉饭的做法  

  1. 洋葱切末小火爆香 呈金黄色

    卤肉饭的做法 步骤1
  2. 五花肉撒点小苏打给它按摩按摩(也可不加)

    卤肉饭的做法 步骤2
  3. 锅里放少许油 加入白糖炒至融化 倒入五花肉翻炒片刻

    卤肉饭的做法 步骤3
  4. 加入香菇翻炒啊

    卤肉饭的做法 步骤4
  5. 再加葱 (葱可以多点)

    卤肉饭的做法 步骤5
  6. 加入老抽料酒

    卤肉饭的做法 步骤6
  7. 加水 姜片 八角 盐 糖 把拨好的蛋倒进去

    卤肉饭的做法 步骤7
  8. 倒入砂锅小火1小时即可 味道按自己喜好调整

    卤肉饭的做法 步骤8
  9. 就这么简单啦 赶紧做起来~

    卤肉饭的做法 步骤9

小贴士

我比较不会切肉啦 肉可以切小点
可以叫市场帮忙切好会省事很多哒.
 
该菜谱发布于 2019-08-10 13:50:57
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卤肉饭的答疑

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