牛排+墨鱼=MINI海陆烩

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省事,牛肉和海鲜,杏鲍菇算素材

用料  

牛排150g
黑胡椒 1勺
杏鲍菇 1个
墨鱼圈200g

牛排+墨鱼=MINI海陆烩的做法  

  1. 墨鱼圈,滚开水,冲烫,沥干

    牛排+墨鱼=MINI海陆烩的做法 步骤1
  2. 平底锅放油,始终大火煎,下锅次序:
    1).杏鲍菇,二面略黄了,
    2)放牛排,基本熟了,二面略焦黄,
    3)墨鱼圈略翻炒。

    牛排+墨鱼=MINI海陆烩的做法 步骤2
  3. 起锅前,放胡椒粉,生抽,关火,汁水滋滋冒泡,盛盘

    牛排+墨鱼=MINI海陆烩的做法 步骤3

小贴士

为了省事,没有葱姜蒜

1、淘宝墨鱼圈,滚开水,冲烫,沥干,

2、平底锅放油,始终大火煎,下锅次序:
1).杏鲍菇,二面略黄了,
2)放牛排,基本熟了,二面略焦黄,
3)墨鱼圈略翻炒。

3、起锅前,放胡椒粉,生抽,关火,盛盘
 

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该菜谱发布于 2019-08-10 14:09:26
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