广式艾糍

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用料  

糯米粉 500克
白芝麻 50克
花生 250克
新鲜艾味 适量
红糖 适量
红豆 400克(自制红豆沙)

广式艾糍的做法  

  1. 芝麻小火炒香

    广式艾糍的做法 步骤1
  2. 炒下花生,方便去掉红衣,使花生味更香更纯

    广式艾糍的做法 步骤2
  3. 花生打碎

    广式艾糍的做法 步骤3
  4. 打碎的红豆沙,芝麻不用打碎了

    广式艾糍的做法 步骤4
  5. 艾味煮过后,沥水,打碎

    广式艾糍的做法 步骤5
  6. 翻炒红豆沙,放点糖,要甜一点的,加多点,翻炒差不多时,把花生芝麻放进去,拌均匀

    广式艾糍的做法 步骤6
  7. 这是弄好的馅

    广式艾糍的做法 步骤7
  8. 把打碎的艾叶到进锅里,放糖放水,煮开后,把糯米粉放进炒熟

    广式艾糍的做法 步骤8
  9. 这是搓好的,记得搓粉时要用点力,搓到不粘手就可以了

    广式艾糍的做法 步骤9
  10. 两宝帮忙,速度超快

    广式艾糍的做法 步骤10
  11. 两宝帮忙,两个半小时,弄好啦!

    广式艾糍的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2019-08-10 14:21:48
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