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极少油还好吃的素烧茄子/地三鲜

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爱美食的羽妃的厨房  爱美食的羽妃
多谢合英姐的方子
从冰箱拿出茄子到刷锅20mins

用料  

圆茄子 1个
西红柿 1个
青椒/辣椒 1个
醋，姜，蒜，大料 适量
白糖，生抽 适量

极少油还好吃的素烧茄子/地三鲜的做法  

  1. 原材料合影

    极少油还好吃的素烧茄子/地三鲜的做法 步骤1

  2. 加工

    极少油还好吃的素烧茄子/地三鲜的做法 步骤2

  3. 大火锅烧热，改小火，加油，茄子，大料，【随时翻动】，茄子水份全部蒸发后，盛入盘中

    极少油还好吃的素烧茄子/地三鲜的做法 步骤3

  4. 少许油，葱姜蒜，炒出香味加西红柿炒出番茄红素

    极少油还好吃的素烧茄子/地三鲜的做法 步骤4

  5. 加入煸好的茄子，稍炒，加白糖、生抽，稍炒，关火。加盐、蒜末，出锅。

    极少油还好吃的素烧茄子/地三鲜的做法 步骤5

  6. 比蒸茄子蘸蒜泥还是油多一点，但比饭馆泡着油的地三鲜健康多了呢！

    极少油还好吃的素烧茄子/地三鲜的做法 步骤6

小贴士

注意：茄子切成小一点，大小一致，好熟

上传你做的极少油还好吃的素烧茄子/地三鲜

 

极少油还好吃的素烧茄子/地三鲜相关分类

家常菜 下饭菜 电火锅
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该菜谱发布于 2019-08-10 14:45:56
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