西瓜皮汤

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燥热的夏天,解暑的西瓜🍉吃完了,瓜皮其实有着更好的祛湿排毒的作用,吃起来口感也好,滑滑的,做法超级简单。

用料  

西瓜皮 5块
香菜 少许
小葱 半根
味精 少许
少许(豆油或是其他油都可以)

西瓜皮汤的做法  

  1. 西瓜皮去掉瓜瓤和绿皮,清洗干净,切薄片。

    西瓜皮汤的做法 步骤1
  2. 切片后凉水洗一下。

    西瓜皮汤的做法 步骤2
  3. 锅里白水煮开后放入切好的瓜皮,再次煮开7-8分钟(可以尝一下软硬度,适合自己就好),煮好后放入油、盐、味精、香葱末,香菜末。
    一份清淡解暑的西瓜皮汤就做好啦!

    西瓜皮汤的做法 步骤3

小贴士

去除绿皮是要小心手,想吃西瓜皮汤时就买瓜皮厚一些的西瓜,方便去皮。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-10 17:20:33
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