【海苔牛肉松】简易上手 含制作关键

牛里脊顺着纹理切

顺纹理3厘米长 别太短 怕成末 别太长 不好处理  

洗干净 换水5次左右

放锅内 冷水 生姜半个 花椒6-10粒（宝宝吃不要放多）

加入大葱半根 去沫

捞出晾凉

电饭煲 放入纯净水煮开 放半个姜 半根葱

1-2块冰糖

水开后 放牛肉

煮2小时后捞出 晾凉

撕开 这个过程把筋膜去掉 【撕细致一点】这是成功关键1

放入保鲜膜 敲松肉

平底锅烘干 注意小火 别太干！！！把大水分蒸蒸就好

撒入芝麻 加黄油 酱油

打蛋搅拌器（你没看错）搅拌 我试过料理机 粉碎机 太容易变成碎末了

放入面包机 肉松模式

撒一小包海苔 弄碎撒

真的好吃！