买回来的花甲洗干净备用 然后准备生姜大蒜切片末都行 辣椒切断 葱切段备用
起锅烧油 油温7层热放入切好的生姜大蒜花椒炒香倒入花甲 少许料酒翻炒 花甲炒开了加入调料 盐(可以加味精 鸡精)加入老抽继续翻炒 炒熟入味就可以出锅装盘咯
上传你做的爆炒炒花甲(家庭版)