水果酸奶慕斯蛋糕（6寸）
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人做过这道菜
我喜歡的樣子小贊都有
这是一个6寸的方子，我用的活底模具，活底的话记得把底部包起来哦
用料
| 【饼干底】 | |
| 奥利奥饼干(除去夹心) | 70克 |
| 无盐黄油 | 25克 |
| 【慕斯糊】 | |
| 光明酸奶 | 170克 |
| 草莓果酱 | 100克 |
| 奥利奥白色夹心 | 不能浪费噻 |
| 吉利丁片 | 3片(15克) |
| 淡奶油 | 200克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 【装饰】 | |
| 淡奶油 | 50克左右 |
| 吉利丁片 | 一点点 |
| 细砂糖 | 5克左右 |
| 奥利奥饼干 巧克力 | 少许 |
水果酸奶慕斯蛋糕（6寸）的做法
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奥利奥去除夹心(夹心不要丢哦)
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无盐黄油提前隔水融化哦
奥利奥可以用料理机打碎，也可以像我这样找个袋子用擀面杖碾碎
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将奥利奥碎倒入模具中，加入融化的黄油，翻拌均匀，压实
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放入冰箱冷藏备用
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将酸奶，草莓果酱，当然你也可以用蓝莓果酱，或者别的口味的。
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我这草莓果酱是自己熬制的哦
再把刚刚奥利奥的夹心放进去
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用电动打蛋器搅拌均匀，奥利奥的夹心可能会有颗粒状，可以借助刮刀碾压
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将吉利丁片用两倍的直饮水泡软，然后隔水融化成液体
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把吉利丁液体分次倒入草莓糊中，我分了4次左右
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接下来打发淡奶油，将淡奶油，细砂糖，倒在另外一个容器中打发，(不用洗打蛋器)成粘稠状，不要打过，我打了也就不到1分钟就好了(不好意思，有点赶，没有图😂)
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将淡奶油和草莓糊混合，用打蛋器搅拌几下就好。倒入模具中(倒一半)
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可以根据自己喜好放点水果，我放的芒果哦
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最后把剩下的慕斯糊倒进去，轻震几下模具，把气泡震出来，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏一晚
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脱模的时候可以借住吹风机，围着模具吹几下，轻松脱模✌
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原图
装饰我用的淡奶油加细砂糖，打发，最后加入融化的吉利丁片，搅拌几下就好啦~装进裱花袋，剪个小口，简单装饰下😉这样夏天淡奶油就不容易融化啦
