羊肚菌排骨汤

8.2 综合评分
37 人做过这道菜
广东小女孩的煲汤料理又来啦~~
今天是为了提高免疫力的汤~
问了👩🏻妈咪 要放什么药材,妈咪说有啥放啥
所以我就自己随便煲啦
哈哈哈哈哈哈

用料  

羊肚菌 3-4个
排骨 250克
红枣 3颗
枸杞 20粒左右
淮山(干的) 2条
胡萝卜 半根
少许

羊肚菌排骨汤的做法  

  1. 羊肚菌洗干净后用水泡半个小时,泡的水不要扔掉,放在水里一起煲!!排骨一定要用热水烫2遍左右,这样汤才不会很油腻~然后把胡萝卜切块备用~

    羊肚菌排骨汤的做法 步骤1
  2. 把材料都放进锅里煮(枸杞等出锅前15分钟放),大火烧开之后,小火慢炖1小时至1个半小时,最后放点生抽和盐调味~

小贴士

羊肚菌要顿久一点才会出味道,我建议是1个半小时~

参照这个菜谱,大家做出 39 作品

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该菜谱发布于 2019-08-10 19:31:12
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