新鲜虾10-12只，去虾线，洗净
加入料酒、盐、生抽、耗油，腌制20-30分钟。
锅里加入少量油，将腌制好得虾放入锅中煎至两面呈红色，将虾撑出。
锅里留底油，加入面包糠（稍微多一些），葱姜蒜，翻炒至粉状。
把煎好得虾放入锅中，不停翻炒，加入小米椒，继续翻炒，再加入盐、椒盐翻炒出锅。
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程宏军_vodg
