洗净鱼后,在鱼身切两到三道口,放料酒在鱼身,正反翻滚,在鱼肚和刀划口部位放姜,葱白,腌制十五分钟
小火烧油,油烧得微热,放鱼进去,煎的时候撒点姜
两面煎好后放酱油,翻一下沾好酱油起锅,撒葱
上传你做的香煎黄花鱼