【婴儿辅食】和风通心粉

将蔬菜切成0.5厘米左右大小，方便孩子咀嚼。与此同时烧一锅水，用来煮通心粉，水沸腾之后再加入通心粉，煮的时间注意看自己买的通心粉包装上的说明，我买的是3分钟就能煮好的，有的妈妈习惯给孩子吃软一些的食物那可以稍微多煮1分钟左右。煮好之后捞出来沥干水分放到碗里备用。

将蔬菜放入平底锅中，加入刚好没过蔬菜的纯净水，将蔬菜煮熟，最后加入肉沫，保持大火煮到肉变色，确定肉也熟了之后将火调小。

下一步加调味料。所谓的“和式”的味道这个就是关键——ほんだし（我搜了淘宝中文叫“味之素”），成分比较复杂不方便用别的调味品替代，作用很像我们的鸡精，用来提鲜的，日本这边的家庭一般用来煮各种蔬菜。加入一点点即可，大概1/5勺就可以，避免孩子吃得太咸肾功能负担太大。最后再加上两滴酱油，起到提香作用。

调味结束后关火。把制作好的蔬菜与肉混合的这一锅（略带汤水）舀出适量盖在通心粉上即可。