把梭子蟹清洗干净并切成小块!葱,姜切好备用!
起油锅,放入姜,葱段,并放入沥干水份的梭子蟹爆炒.期间放黄酒,少许盐,少许鲜酱油继续翻炒.放年糕后继续翻炒,并放少许水.水开,蟹壳变红变就OK了!
出锅啦…
肉质饱满,鲜香,年糕也超级好吃😋
上传你做的梭子蟹炒年糕