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小美版香辣鸡胗

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田的笑的厨房  田的笑

用料  

鸡胗 300克
植物油 20克
姜 2片
花椒 10粒
泡椒 10个
大蒜 2瓣
豆瓣酱 1大勺
料酒 10克
生抽 1勺
糖 1勺
盐 三分之一勺
辣椒 4个

小美版香辣鸡胗的做法  

  1. 鸡胗切片，辣椒切块

  2. 主锅入油，蒜放入3秒速度5切碎，刮到锅底

  3. 姜、泡椒、花椒、豆瓣酱入主锅，3分钟120度速度1爆香

  4. 入鸡胗、料酒、生抽、盐、糖，6分钟Varoma反转速度1炒制

  5. 入辣椒，2分钟varoma反转速度1炒

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该菜谱发布于 2019-08-10 21:03:34
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