红豆面包

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踏出烘焙第一步,第一次做给自己打80分😄

用料  

细砂糖60
盐9
黄油100
酵母6
面粉1000
鸡蛋 5个
牛奶 250Ml

红豆面包的做法  

  1. 酵母+面粉混合

    红豆面包的做法 步骤1
  2. 鸡蛋➕糖➕盐搅拌至融化

    红豆面包的做法 步骤2
  3. 以上鸡蛋液及牛奶混合面粉内,开始搓面

    红豆面包的做法 步骤3
  4. 加入黄油继续搓面,大概要半小时

    红豆面包的做法 步骤4
  5. 放一旁醒面至两倍大

    红豆面包的做法 步骤5
  6. 加入红豆馅进行制作形状再放置10分钟进烤箱

    红豆面包的做法 步骤6
  7. 烤箱180度预热3分钟,开始180度烤20分钟

    红豆面包的做法 步骤7
  8. 出炉,完成✅

    红豆面包的做法 步骤8

小贴士

红豆馅按面团数量搓好后包入面团内,再将面团擀平用小刀轻轻一划,进行卷起来,就有花样了。
 
该菜谱发布于 2019-08-10 21:03:51
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红豆面包的答疑

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