红豆糯米糍

6.8 综合评分
25 人做过这道菜

用料  

牛奶 适量
适量
细砂糖 30克
糯米粉 150克
玉米淀粉 30克
椰蓉 适量
红豆馅 适量

红豆糯米糍的做法  

  1. 除椰丝和红豆馅外,所有材料加在一起,粉浆浓稠调到用刮子挑起时能慢慢流下即可,细腻的那种感觉,像酸奶的浓稠度。

    红豆糯米糍的做法 步骤1
  2. 放锅上蒸二十分钟左右,放凉到暖和状态

    红豆糯米糍的做法 步骤2
  3. 可用擀面杖不断捣弄糯米糍浆(这样吃起来比较细腻好吃😋)

    红豆糯米糍的做法 步骤3
  4. 放凉后就可以包馅啦(红豆馅提前做好的,也可买即食的)

    红豆糯米糍的做法 步骤4
  5. 最后大功告成啦😄家里人超喜欢吃,跟外面买的一个味道👍

    红豆糯米糍的做法 步骤5

小贴士

1,放玉米淀粉是为了没那么粘,吃起来有嚼劲
2,牛奶和水都可以适量放,看个人喜好,只放一样也可以。
3,包馅的时候一定要戴一次性手套,不然粘一手,包不了。(保鲜膜包一圈也行😂)

参照这个菜谱,大家做出 26 作品

全部26个作品

 
该菜谱发布于 2019-08-10 21:20:05
3169 收藏


作者加菲不会飞的其他菜谱

红豆糯米糍的答疑

登录查看全部18条答疑