主角就是它,我一个人吃,只用了这个的三分之一擦丝,我懒得洗擦子了,直接用刀切了丝。
这个饭勺加了3勺面粉,就是普通的饭勺。
鸡蛋 葱花 盐 黑胡椒粉分别加入
我喜欢西葫芦脆脆的感觉,如果喜欢吃软一些的,西葫芦切丝后可以先加盐腌一会,让它出一些水份。
最后加入适量的水搅拌成糊糊状。我做的是一人的份,三个小饼。
锅中小火倒入少量的油,倒入搅拌的面糊,等过20秒左右,翻面煎。
这样来回翻面三次就可以出锅了。真的好香好香。喜欢吃焦焦的就多煎一会外面的这一层就比较脆。
出锅成品图,看着就很有食欲吧。我一个人吃了三个。