鲜虾洗干净,去掉头和虾线,然后把虾壳也剥掉。
泡水洗好了,腌制少许时间,然后剁碎。
生玉米取粒下来,胡萝卜也一样切成颗粒备用。木耳泡水泡发后切丁。
猪肉剁成泥
依次把虾泥、生玉米粒、胡萝卜、木耳、葱花放入肉末中,然后倒入耗油、盐巴、生抽、糖、鸡蛋。用手顺时针方向均匀搅拌,使其融合。
饺子馅弄好就可以包饺子,煮饺子了。(煮饺子三放水,饺子飘起来就差不多好了,煮太久反而会煮烂,不好吃。)
怎么样?卖相还是挺不错的吧😄这个口味还是挺独特的。
上传你做的玉米鲜虾饺