1.煮西米锅内放西米三倍的清水,烧开滚起来放西米锅盖留缝隙煮开中火或者小火,边搅拌边煮防粘锅起码半小时或以上ps:西米露超级难煮熟,容易粘锅,火候很重要
煮西米同时备料1.冰椰汁2瓶2.冰龟苓膏1盒切块3.生花生在烤箱转5分钟,上下火150.褪皮备用4.葡萄干洗干净备用5.黄桃罐头可换成新鲜水果6.西米煮熟(白点很小很小,最好透明)用密漏勺舀起西米放到冰的椰汁中,加红糖水或者白糖,➕配料,如果嫌弃不甜,建议➕蜂蜜或者用奶茶替换椰汁。装盆密封放冰箱冷藏一夜更好吃喔
上传你做的半成品黄桃西米露