半成品黄桃西米露

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西米露买了几个月终于开做了

用料  

西米 235克
椰浆 2瓶
2勺白糖➕红糖水➕龟苓膏配蜂蜜水
龟苓膏 一盒
黄桃罐头 1个
配料 烤箱脆花生,葡萄干一把

半成品黄桃西米露的做法  

  1. 1.煮西米
    锅内放西米三倍的清水,烧开滚起来
    放西米
    锅盖留缝隙煮
    开中火或者小火,边搅拌边煮防粘锅
    起码半小时或以上
    ps:
    西米露超级难煮熟,容易粘锅,火候很重要

    半成品黄桃西米露的做法 步骤1
  2. 煮西米同时备料
    1.冰椰汁2瓶
    2.冰龟苓膏1盒切块
    3.生花生在烤箱转5分钟,上下火150.
    褪皮备用
    4.葡萄干洗干净备用
    5.黄桃罐头可换成新鲜水果
    6.西米煮熟(白点很小很小,最好透明)

    用密漏勺舀起西米放到冰的椰汁中,加红糖水或者白糖,➕配料,如果嫌弃不甜,建议➕蜂蜜或者用奶茶替换椰汁。装盆密封放冰箱冷藏一夜更好吃喔

    半成品黄桃西米露的做法 步骤2

小贴士

熬煮西米适合耐心活,搅拌看火才不粘锅
 

半成品黄桃西米露相关分类

该菜谱发布于 2019-08-10 22:47:55
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