绿豆买去皮和带皮的都可以，提前泡一晚上，第二天用中火蒸25分钟，手掐一下就碎了即可，用棍子压碎成泥。
将皮的料放一起和在一起，醒面30分钟。
酥皮材料和好，面皮分成相等份的剂子，我是20克1个，酥皮7克1个，包酥皮用虎口包入面皮里面
擀成牛舌状在卷起来，这个动作重复2次
电饼铛开到中火提前预热，然后放入饼烙两分钟翻面，继续烙2分钟翻面，重复4到5次
两面金黄即可出锅。
上传你做的绿豆酥饼
A天涯湘草
